Como no
carnaval, o boi tem uma porta-estandarte que leva a bandeira da agremiação. Há
também o levantador de toadas que faz o mesmo papel do puxador do samba-enredo.
A batucada, equivalente a bateria das escolas de samba, conta com 400
integrantes com muita percussão.
Outros personagens fixos das
apresentações são:
Rainha do Folclore – que aparece junto com os
blocos com figuras típicas do folclore regional.
Cunhã-poranga – cujo significado é mulher bonita, é a musa da agremiação.
Amo do Boi - é o fazendeiro do boi morto. Na alegoria de Parintins, tem
a função de exaltar seu grupo e provocar o boi contrário com versos
desafiadores.
Sinhazinha da fazenda – é a representante da cultura
branca e européia. Costuma acariciar e dar sal ao boi.
Pai Francisco e Mãe Catrina – os condutores da trágica
história do boi.
Boi-bumbá – é o mais importante representante do espetáculo, tem uma
coreografia exclusiva.
Pajé – é o curandeiro.
